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下酒配什麼?飯桌全場最佳!

有句話說:拼酒先葷後素,小酌先素後葷。

花生的烹飪方式有多樣,煮的綿軟可口,比如「水煮花生、鹵花生」;

炸的咯嘣清脆,外邊裹層面,比如「多味花生、鹽味花生」;

炒的酥脆不回軟,吃起來香氣四溢,比如「酒鬼花生、麻辣花生」。

還可以烤、可以醋泡,一到逢年過節,飯桌上免不了喝酒助興。

嘗試了這麼多種,為大家總結了兩個公式:

原味油炸花生米+酒=經典。

黃飛紅麻辣花生+酒=絕配!

油炸花生米,不加鹽、不加香菜、不加味精、不加辣椒,原汁原味,才能越嚼越香!脆香的口感蓋住白酒的辛辣、融入黃酒的醇和、中和啤酒的苦澀,上品之選!

近日,我發現了一款絕妙花生:「黃飛紅麻辣花生」!此物乃配酒一絕!

它色澤金黃,粒大飽滿,我喜歡挑著有胚芽的那部分吃,略增口感!麻辣咸香甜五味俱全,它加入了花椒、辣椒,不僅有一丟丟隱藏的椒麻味,而且其噴香的後勁充斥著口腔!直呼過癮!

很原始的花生味道,口齒留香,吃不出香精色素防腐劑。酒友福音、饞貓福音,當零食也不覺得咸,懷揣兜里好解饞!

家中只要備好酒,花生米現拆現吃,追求儀式感的朋友,可以裝盤。一人食小包足夠,三兩好友來份中包,四五成群大包奉上,聚會super包碗裝!估計還得再拆!過年過節就是要以酒代茶,讓「黃飛紅」相伴餐桌!成箱入手!大快朵頤!

黃飛紅麻辣花生哪裡買?歡迎前往進口零食商城選購。